Luoghi del gusto

PIERA DOLZA il Torchiato di Fregona

Piera Dolza, una storia da raccontare.  Secondo una vecchia leggenda che si racconta nella zona, attorno al 1600 nella frazione Ciser di Fregona, ai piedi del Monte Pizzoc, un intraprendente agricoltore trovò il modo di far maturare l’uva, che per le condizioni atmosferiche avverse non era riuscita a maturare nella vigna, appendendola alle travi del granaio. L’uva, durante l’inverno, appassendo divenne dolce e il nostro agricoltore fu costretto a spremerla

PETRUCCO Vini Buttrio UD

L’azienda agricola Petrucco nasce dall’amore di Lina e Paolo Petrucco per la propria terra: siamo nel cuore della zona D.O.C. dei Colli Orientali del Friuli, in località Buttrio in Monte. I Colli Orientali del Friuli sono terrazzamenti dolci e assolati, ideali per la viticoltura, praticata in queste zone da tempi antichissimi. I terreni sono di origine eocenica, costituiti soprattutto da argille stratificate e marne calcaree. Questo tipo di terreno, che

Ristorante La Rosetta – Perugia (Marche)

LA SALA DEL RISTORANTE Il rinomato ristorante de “La Rosetta” è caratterizzato come entità a se stante, frequentato da sempre da una variegata rappresentanza della società perugina e dai numerosi ospiti stranieri sempre presenti in città sia per la sua centralissima posizione che per il conosciuto ed apprezzato servizio e la costante qualità dei piatti proposti. Il ristorante La Rosetta dispone di oltre 200 coperti nelle sale interne modulabili per