Olio extravergine di oliva 100% italiano 100% bio. Il colore e il profumo tipico, il sapore pieno ma delicato, l’equilibrio tra minerali, vitamine e acidi insaturi, rendono l’Olio extravergine di oliva ideale per i buongustai e per chi ama una dieta equilibrata.

La confezione in vetro scuro lo protegge dalla luce per preservarne tutte le proprietà nutrizionali.  La “Carta d’Identità dell’Olio Extra Vergine di Oliva (CDI OEVO) Italiano di Qualità” è un vero e proprio documento per l’Extravergine, con proprietà e finalità del tutto simili al documento di Identità per le persone fisiche, capace di valorizzare, di promuove e di fornire un valido strumento di tracciabilità. Da oggi ogni confezione di Olio può essere dotata della CDI OEVO, il documento che accompagna la l’Extravergine dalla produzione fino alla tavola, potendo esibire in ogni momento la Carta d’Identità di quella bottiglia, ognuna della quale resa unica da un codice alfanumerico identificativo che consente di risalire all’origine della produzione, grazie alla combinazione dell’innovativa analisi calorimetrica e del sistema di Tracciabilità presente su questa piattaforma informatica. Oltre alle analisi chimiche e organolettiche certificate, ogni produttore può raccontare e presentare le peculiarità della sua produzione, gli abbinamenti consigliati, la storia della sua azienda, il legame con il territorio e tutto quello che ne rappresentano la sua Identità.