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FIVI contest “INDIPENDENTI PER NATURA”

Mercato dei vini FIVI: ultimi giorni per partecipare al contest fotografico INDIPENDENTI PER NATURA. La premiazione sabato 28 novembre 2015 a Piacenza in occasione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti Ultimi quindici giorni per partecipare al contest fotografico Indipendenti per natura indetto dalla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Dal primo giugno e fino al primo novembre si possono infatti condividere  sulla pagina facebook della FIVI, su instagram, twitter o

NON DI SOLO PAN da domani a domenica 13 ottobre

NON DI SOLO PAN – Temporary shop ed eventi su cibo e salute Milano – Swiss Corner, Piazza Cavour 7-13 ottobre 2015, ore 10.00-21.00 Dal 7 al 13 ottobre a Milano, un’intera settimana di incontri e cooking show  sui temi del cibo sano e della buona nutrizione caratterizza il lancio  commerciale di PAN 999, la nuova collezione di utensili per cucinare  in Argento Puro e Ferro Puro, design di Tobia Scarpa per San

Pantianicco, anche quest’anno un successo di pubblico

Le condizioni meteo avverse degli ultimi giorni non hanno rovinato la 46ma Mostra regionale della Mela di Pantianicco,  che nei due fine settimana dedicati alle mele e ai suoi derivati – organizzati dalla Pro Loco e dal Comune di Mereto di Tomba – ha registrato una grande affluenza di pubblico proveniente da tutta la regione e dal Veneto. Nell’ultimo giorno di festeggiamenti, circa 150 persone hanno aderito sotto la pioggia

SAMtime la nuova Sambuca Manuel Caffè

SAMtime la nuova Sambuca Manuel Caffè con il cuore di arabica. In arrivo sul mercato SAMtime, la profumata sambuca al caffè firmata Manuel, dal 1975 leader nella produzione e lavorazione del caffè. Un liquore dall’intenso profumo d’Arabica, dal packaging moderno e accattivante, che unisce il migliore caffè Manuel all’avvolgente aroma d’anice e ai fiori di sambuco. Giovane, fresca, unica e dalle avvolgenti note d’Arabica. Si presenta così la nuova sambuca al

Aqua Crua si aggiudica il Villa Sparkling Menù

Aqua Crua si aggiudica il Villa Sparkling Menù.  Giuliano Baldessari, chef del ristorante, convince la giuria con il suo Aqua Cotta. Un piatto tra oriente e occidente perfetto in abbinamento al Franciacorta.  È Giuliano Baldessari il vincitore dell’edizione 2015 del Premio Villa Sparkling Menù, il concorso enogastronomico biennale ideato da Villa Franciacorta nel 2001 per promuovere la versatilità a tutto pasto dei propri millesimati in abbinamento alla cucina d’autore. Dopo

Grapperie aperte 2015 domenica 4 ottobre

Sono 31 le distillerie di tutta Italia che hanno aderito alla manifestazione. Grapperie aperte, la dodicesima edizione dedicata ai temi di Expo e della sostenibilità. La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la dodicesima edizione della manifestazione Grapperie Aperte, organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa per domenica 4 ottobre in 31 distillerie di tutta Italia. Sostenibilità dunque

Cosmofood, il grande salone dell’enogastronomia del nordest

A vicenza torna Cosmofood, il grande salone dell’enogastronomia del nordest. Dal 14 al 17 novembre la terza edizione con 360 espositori, 100 eventi tra degustazioni, corsi e seminari. Previste 40.000 presenze. Due padiglioni, 360 espositori e un centinaio di eventi collaterali per la terza edizione di Cosmofood, in programma dal 14 al 17 Novembre 2015 alla Fiera di Vicenza. Enogastronomia, Ristorazione e Attrezzature professionali sono i tre pilastri su cui si

Risoli lo specialista degli utensili da cottura

Da ieri, 23 settembre, siamo ufficialmente in Autunno e Risoli lo specialista degli utensili da cottura in alluminio pressofuso, una linea di prodotti in grado di esaltare la creatività in cucina. Le temperature si abbassano, le foglie cominciano ad ingiallire e le giornate si accorciano, l’autunno è al tempo stesso la più romantica e la più nostalgica delle stagione e anche la più piacevole per stare ai fornelli e preparare cene in

Mostra regionale della Mela di Pantianicco

46a Mostra regionale della Mela di Pantianicco.  Degustazioni, convegni, concorsi, sport e spettacoli a Pantianicco  in due intensi fine settimana dal 25 settembre  al 4 ottobre. Pantianicco (Udine). Si celebrano i 46 anni della più grande mostra regionale dedicata alla mela in Friuli Venezia Giulia: dal 25 settembre al 4 ottobre 2015 negli spazi della Casa del Sidro di Pantianicco (Ud), è in programma la nuova edizione della Mostra Regionale

Dalla vigna al consumatore: il mercato dei vini FIVI

Il mercato dei vini FIVI a Piacenza Expo sabato 28 e domenica 29 novembre la mostra-mercato con 300 vignaioli. Quattro degustazioni d’autore per conoscere da vicino vini e territori. Sabato 28 e domenica 29 novembre appuntamento a Piacenza Expo con la quinta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Circa 300 gli espositori previsti, provenienti da ogni regione italiana. Sono tutte aziende agricole aderenti alla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti),

Casato Prime Donne in festa per i vincitori del suo premio

La prima cantina italiana con organico tutto femminile in versione “enomusicale” per i vincitori del Premio Casato Prime Donne 2015. I brani sonori scelti per i grandi vini di Donatella Cinelli Colombini e 7 straordinarie eccellenze del gusto.  La giornata dedicata al Premio Casato Prime Donne 2015 a Montalcino, è stata l’occasione per una festa fra le botti che ha coinvolto eccellenze gastronomiche toscane e i vini di Donatella Cinelli

Salame di Varzi, una DOP che piace

Salame di Varzi, una DOP che piace. Boom del preaffettato: +208%. Dal Consorzio di tutela del Salame di Varzi arrivano i numeri della produzione della DOP relativi all’anno 2014: sono 441.394 i salami certificati prodotti dai Consorziati. Numeri in linea con l’anno precedente. Incredibile la performance del preaffettato con 65.681 vaschette prodotte, il 208% in più rispetto al 2013, che si è chiuso invece con 31.510 vaschette (fonte IPQ – Istituto

Eccellenze italiane ad alta velocità con Frecciarossa

Aceto Balsamico di Modena IGP, Provolone Valpadana DOP e Lambrusco DOC ad alta velocità con Frecciarossa. Tre importanti denominazioni in degustazione dal 7 all’11 sttembre sul Frecciarossa. Aceto Balsamico di Modena IGP, Provolone Valpadana DOP e Lambrusco DOC, ad Alta Velocità insieme a Frecciarossa. Per una settimana, dal 7 all’11 settembre, a bordo di alcuni treni ad Alta Velocità Frecciarossa  di Trenitalia – in particolare presso la carrozza ristorante – si potranno infatti degustare

Tra storia, design, cucina e motori

Beretta porta in piazza a Monza “100 posti a tavola”. Tra storia, design, cucina e motori.  Domenica 6 settembre, in occasione dell’85ma edizione del Gran Premio d’Italia di Formula Uno, Salumificio Fratelli Beretta, Sponsor Ufficiale Salumi Expo 2015, partecipa all’evento “100 posti a tavola tra storia, design e cucina”: cento commensali per una tavola gourmand a cielo aperto, nella suggestiva Piazza Carrobbiolo della cittadina lombarda, animata in questi giorni dall’85mo

Fiera della birra artigianale a Pordenone

Conto alla rovescia per la prima Fiera della birra artigianale in Friuli Venezia Giulia.  Dal 23 ottobre al 1 novembre la Fiera di Pordenone ospiterà l’edizione autunnale del già noto “Mastro birraio” di Santa Lucia di Piave, diventando il fulcro di un settore in forte crescita in regione. Aria di novità nel mondo birrario del Friuli Venezia Gulia: è ormai alle porte la prima fiera di settore della birra artigianale, che animerà