Carlo Cracco, Umberto Veronesi e Beppino Occelli per una serata di beneficenza per la lotta contro il cancro.

Eurama è un nuova associazione internazionale volta a combattere il airc, patologia ancora relativamente poco conosciuta dal pubblico che necessita di prevenzione per essere contrastata al meglio. Fondata da Umberto Veronesi, l’associazione ha organizzato il 22 aprile un evento consistente in una cena di beneficenza preparata da Carlo Cracco al fine di raccogliere i fondi necessari a proseguire nella propria attività.

Umberto Veronesi ha fondato l’associazione per condividere con il resto del continente eurasiatico le informazioni e l’esperienza ottenuta combattendo questa malattia nei Paesi occidentali, considerando fondamentale per la prevenzione di questo tipo di tumori la collaborazione tra esperti di diverse nazioni con differenti bagagli culturali.

Tra i Partner della serata selezionati dallo Chef Cracco c’era anche Beppino Occelli che ha offerto il suo Burro di panna italiana di centrifuga ed una selezione dei suoi migliori formaggi per il menù della serata, particolarmente apprezzati dai tutti presenti e citati anche dal relatore della serata Alessandro Cecchi Paone con l’avvallo del Prof. Veronesi e del Prof. Zurrida come “ottimi formaggi di Langa e di Alpeggio che non fanno assolutamente male se consumati nelle giuste quantità”

Un ringraziamento particolare a Letizia Mazzotta organizzatrice della splendida serata.