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Una Christmas BAG contro gli sprechi di cibo a Natale

Una Christmas BAG contro gli sprechi: a Natale 2015 4 italiani su 5 (l’86%) chiedono di non sprecare il cibo nei ristoranti e si dichiarano pronti a portare a casa il cibo avanzato. Per un italiano su 2 (il 57%) Natale non è più la festa simbolica del benessere: per il 44% degli intervistati Natale dev’essere un’occasione di sobrietà. E cosa sprechiamo a Natale? Cibo per il 43% degli italiani,

Spreco zero: a Cortina proposte per una cucina sostenibile

SPRECO ZERO: «Nel bidone della spazzatura domestico gettiamo ogni anno 8,1 miliardi di euro all’anno, ovvero 6,5 euro settimanali a famiglia per 630 grammi circa di cibo sprecato. E questo spreco “costa” come mezzo punto di PIL»: ha dichiarato Andrea Segré al Talk tenutosi lunedì 24 agosto a Cortina d’Ampezzo, in presenza del Sottosegretario all’Ambiente Barbara Degani e del Sindaco Andrea Franceschi. Lo spreco alimentare non è solo un problema morale,

Vicino Lontano 2015 oltre 35mila presenze

A poche ore dalla conclusione di Vicino Lontano 2015 c’è soddisfazione fra i promotori del festival di Udine: qualità della proposta e successo di pubblico sono i riscontri più evidenti di una prima lettura di questi giorni. «Le stime ad ora parlano di oltre 35mila presenze, distribuite in un centinaio di eventi, e in una trentina di location cittadine – anticipa Alessandro Verona, presidente dell’associazione Vicino/Lontano – Un dato testimoniato

Bologna celebra la giornata mondiale dell’acqua 2015

Bologna celebra la giornata mondiale dell’acqua 2015 con la prima nazionale del film “IL BACIO AZZURRO” (patrocinio Unesco – Onu un water for life), che si presenta lunedì 23 marzo alla cineteca, presenti il regista Pino Tordiglione e gli interpreti Claudio Lippi e Sebastiano Somma.  L’evento inaugura l’edizione 2015 della campagna ” Un anno contro lo spreco” di Last Minute Market. I prottagonisti incontreranno il pubblico di Bologna alle 17.30