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Barsa Taberna: un angolo di Spagna nel centro di Toronto

Barsa Taberna ha scelto Ceramiche Refin. Lo studio +tongtong ha recentemente concluso un interessante progetto nel centro di Toronto. Un intervento di interior design ha trasformato i locali posti al piano terra di uno stabile locato nelle immediate vicinanze del famoso St Lawrence Market in un Tapas Restaurant dal gusto squisitamente mediterraneo. Lo studio si è dovuto confrontare con le limitazioni imposte dallo status di edificio storico e dai conseguenti vincoli

Ceramica italiana e la condivisione di cibo

Le condivisioni di cibo e ceramica italiana. Il processo costruttivo della ceramica prende inizio dalla selezione delle terre che, prima della trasformazione fisica attraverso la cottura, compongono la “ricetta” fondamentale le cui proporzioni esatte permettono “all’impasto” di cuocere al fine di ottenerne la produzione. Sta in questa capacità che l’uomo ha acquisito con migliaia di anni di lavoro e che nel tema dell’Expo “Nutrire il pianeta,energie per la vita” si ripropone