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Numeri da record per i Salumi Piacentini DOP

Il Consorzio dei Salumi Piacentini Dop , ha ufficialmente reso noti, lo scorso 18 giugno, i dati di produzione delle tre DOP, Coppa, Pancetta e Salame. Dati che confermano un trend positivo con le tre DOP tutte con il segno “più”. In particolare, per il Salame Piacentino DOP , che ha registrato un salto del 46% in termini di pezzi prodotti e che sana la leggera flessione registrata nel 2012 e

Ciclosfuso, bici e vino si fondono in un’unica anima

Bici e vino si fondono in un’unica anima: apre Ciclosfuso, in via Vigevano 43, a Milano. Due i soci, entrambi milanesi Gianluca Casella e Matteo Riva con una diversa storia professionale alle spalle. Si conoscono ‘per caso’ nel 2013, in Grecia e sognano di aprire un locale nella loro Milano. Bici e vino sono le passioni che li uniscono e presto sbocciano in Ciclosfuso. Apre al pubblico l’11 giugno 2015, in uno spazio ex-industriale di 230