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Cacao protegge da demenza senile

Estratto del Cacao protegge da demenza senile, difende cervello da sostanza ‘tossica’, salva giunzioni neurali  (Un estratto del cacao contenente polifenoli ed altri antiossidanti potrebbe rallentare e ridurre i danni dell’Alzheimer, ripristinando la funzione di comunicazione tra neuroni (sinapsi) e proteggendo i nervi dai danni causati dalla proteina della demenza senile, il ‘peptide beta-amiloide’. Lo dimostra uno studio condotto da Giulio Maria Pasinetti, Icahn School of Medicine al Mount Sinai pubblicato