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Dal cuore del Mediterraneo al centro della Pianura Padana

Dal cuore del Mediterraneo al centro della Pianura Padana. In libreria “ALICE O ACCIUGA?” di Irene Rizzoli  edito da Electa Mondadori. Dal cuore del Mediterraneo al centro della Pianura Padana, per arrivare sulle tavole di tutto il mondo: un libro che è un viaggio affascinante ricco di aneddoti e di curiosità, che rendono l’acciuga la protagonista di una cucina di altissimo valore che attinge alle radici della storia dell’umanità. Arrotolata, sotto sale, dolce