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Massimo Bottura – Ambassador per Expo Milano 2015

Lo Chef Massimo Bottura ha deciso di unirsi alla squadra di Ambassador per Expo Milano 2015. “L’ingrediente che ho scelto per rappresentare Expo è il pane affiancato alla cultura, perché attraverso la cultura che rende visibile l’invisibile il pane può diventare oro, può aiutare a sfamare e può trasmettere emozione.” “Da Expo Milano 2015 mi aspetto che ci dica cosa possiamo fare per non sprecare tonnellate di cibo ogni anno, io partirei da