Prodotti Tipici

Tutte le sfumature del Formaggio Ubriaco in un Festival

Al via il primo Festival del Formaggio Ubriacato, che dal 28 al 29 maggio animerà i locali del Cheese Bar PER, il regno del formaggio per eccellenza, con banchi d’assaggio, laboratori didattici per bambini e corsi di degustazione, raccontando un prodotto della tradizione in tutte le sue sfumature. Il festival, promosso dall’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, si inserisce all’interno degli eventi dedicati a Conegliano-Valdobbiadene Capitale della Cultura Enologica europea 2016 e

Conoscere l’olio: a Sol&Agrifood

Conoscere l’Olio: Olio Garda Dop a Sol&Agrifood. Il Consorzio di Tutela presente a Verona per fare formazione sull’olio di qualità. Dal 10 al 13 aprile 2016. AREA C STAND A 14 Il Consorzio di Tutela Olio Garda DOP a SOL&AGRIFOOD come spazio di formazione e informazione per i consumatori che cercano la qualità. All’AREA C STAND A 14 dal 10 al 13 aprile 2016 alla fiera di Verona, in contemporanea a

700mila sottoscrizioni per PIZZA patrimonio dell’umanita

La pizza è uno dei prodotti gastronomici “Made in Italy” più conosciuti al mondo, uno dei più importanti simboli del nostro Paese. L’arte della pizza, che ben ci rappresenta nel mondo, è una conoscenza tradizionale e un bene immateriale che merita il riconoscimento da parte dell’Unesco. La pizza napoletana è l’unico tipo di pizza italiana riconosciuta in ambito nazionale ed europeo. Dal 4 febbraio 2010, infatti, è ufficialmente riconosciuta come

Agli Oscar del formaggio tripletta per la Casearia Carpenedo

Pioggia di medaglie al World Cheese Awards 2015 per la Casearia Carpenedo. I pregiati formaggi di Antonio Carpenedo salgono sui gradini più alti del podio a Birmingham: è oro per il Gorgonzola Dolce, argento per il Monteo e medaglia di bronzo per l’Ubriaco di Raboso. I formaggi della veneta Casearia Carpenedo fanno breccia ancora una volta nel cuore dell’Inghilterra. Forti del successo riscontrato alla passata edizione londinese, che è valsa

Termina oggi la Festa del Consorzio Zampone Cotechino Modena

Per i regali di Natale si sceglie Zampone e Cotechino Modena IGP. Si conclude oggi  la Festa del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena (4-6 dicembre 2015) Anche quest’anno buone previsioni per quanto riguarda il consumo di Cotechino e Zampone Modena Igp. L’anno scorso, arrivarono sulle tavole degli italiani, 6 milioni di pezzi di zamponi e cotechini, 1,5 milioni di zamponi Modena IGP e 4,5 milioni di cotechini Modena IGP,  per un

Antica Mostra del Radicchio Rosso IGP domani si comincia

All’antica Mostra del Radicchio Rosso IGP, le eccellenze celebrano il “Fiore d’Inverno”.  Dal 5 all’8 dicembre i prodotti dolciari artigianali d’eccellenza: Fraccaro Spumadoro e i pregiati formaggi affinati della Casearia Carpenedo arricchiranno la proposta gastronomica della 108^ Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso Igp. Un evento che celebra il pregiato fiore d’inverno simbolo del territorio trevigiano. Storia, gusto, cultura, degustazioni d’eccellenza e percorsi enogastronomici unici che porteranno alla scoperta

Olio Extra Vergine di Oliva elisir di lunga vita

Olio Extra Vergine di Oliva elisir di lunga vita:  se ne parla a Monteriggioni venerdi 04 dicembre con l’Associazione Città dell’Olio.  Alimentazione e proprietà salutistiche della Dieta Mediterranea i temi centrali del confronto. Alimentazione e proprietà salutistiche dei principi della Dieta Mediterranea: sono i main topic del simposio che venerdì 4 dicembre nell’Auditorium di ChiantiBanca a Monteriggioni darà il via a una due giorni interamente dedicata al confronto che culminerà

SAMtime la nuova Sambuca Manuel Caffè

SAMtime la nuova Sambuca Manuel Caffè con il cuore di arabica. In arrivo sul mercato SAMtime, la profumata sambuca al caffè firmata Manuel, dal 1975 leader nella produzione e lavorazione del caffè. Un liquore dall’intenso profumo d’Arabica, dal packaging moderno e accattivante, che unisce il migliore caffè Manuel all’avvolgente aroma d’anice e ai fiori di sambuco. Giovane, fresca, unica e dalle avvolgenti note d’Arabica. Si presenta così la nuova sambuca al

Bresaola della Valtellina: il piacere del benessere e gusto

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: un prodotto che assicura benessere e gusto. A Milano un incontro con il dott. Speciani, scienziato e allergologo, conferma la Bresaola della Valtellina come ottimo alimento nell’alimentazione moderna. Sondrio, 24 settembre 2015 – Una serata magica quella vissuta martedì 22 settembre a Milano vissuta dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina. Nella meravigliosa cornice di un palazzo d’epoca di Via Dante, dove è presente con il Distretto

Grapperie aperte 2015 domenica 4 ottobre

Sono 31 le distillerie di tutta Italia che hanno aderito alla manifestazione. Grapperie aperte, la dodicesima edizione dedicata ai temi di Expo e della sostenibilità. La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la dodicesima edizione della manifestazione Grapperie Aperte, organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa per domenica 4 ottobre in 31 distillerie di tutta Italia. Sostenibilità dunque